Pasta bio Sicilia
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Penne Rigate Grani Antichi "Senatore Cappelli" Bio
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Maccheroni Grani Antichi "Senatore Cappelli" Bio
Linguine Grani Antichi "Senatore Cappelli" Bio
Spaghetti Grani Antichi "Senatore Cappelli" Bio
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Fusilli All'Alga Spirulina Russello Bio
Pasta Biologica Siciliana: un prodotto di eccellenza
Scopri l'autentico sapore della tradizione con la nostra selezione di pasta biologica siciliana, realizzata con grani antichi e non solo coltivati nel cuore della Sicilia. Questa pasta non è solo un omaggio alle radici agricole dell'isola, ma anche un prodotto sano e sostenibile, ideale per chi cerca qualità e autenticità in tavola.
Caratteristiche principali della pasta bio siciliana
Pasta Biologica con grano siciliano: per la realizzazione del prodotto vengono usate varietà moderne di grano, ma anche varietà antiche come il Tumminia, il Perciasacchi e il Russello, noti per le loro eccellenti proprietà nutritive e la loro capacità di adattarsi al terreno siciliano senza l'uso di pesticidi chimici.
Agricoltura Biologica Certificata: ogni fase della produzione del grano per la nostra pasta segue rigorosamente le normative dell’agricoltura biologica, garantendo un prodotto privo di sostanze chimiche e additivi artificiali.
Lavorazione Tradizionale: alcuni prodotti proposti sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a basse temperature, preservando il sapore unico e la consistenza perfetta per assorbire i condimenti.
Perché scegliere la nostra pasta siciliana bio?
La pasta bio siciliana offre un'esperienza gastronomica unica, grazie alla lavorazione artigianale e ai grani antichi, che sono più digeribili e ricchi di proteine, fibre e minerali rispetto ai grani moderni. Questo la rende non solo deliziosa ma anche una scelta salutare per chi vuole seguire una dieta equilibrata*.
Consigli d’uso:
Perfetta con sughi ricchi, come un ragù di cinghiale o una salsa al pomodoro ciliegino di Pachino IGP, la pasta bio siciliana si presta a esaltare i sapori della cucina mediterranea. Provala con un filo d'olio extravergine di oliva e una spolverata di parmigiano o pecorino per apprezzarne tutta la genuinità.
*Le informazioni riportate in questa sezione hanno carattere generico e non hanno in alcun modo pretese scientifiche ne l'obbiettivo di sostituire il parere di specialisti




















